>

Арония (рябина черноплодная) - Сибирский Оазис

Красноярск
Сибирский Оазис
Частный питомник плодовых и декоративных растений
Питомник растений (Красноярск)
info@sibirskiy-oazis.ru
8(391)282-47-04
Перейти к контенту

Арония (рябина черноплодная)

Описание > Плодово-ягодные культуры
Арония, или черноплодная рябина попала к нам из Северной Америки. Арония черноплодная обладает хорошей зимостойкостью, ценными кулинарными, лекарственными и декоративными свойствами.
арония
рябина черноплодная
арония
Описание растения

Другие названия

Рябина черноплодная

Латинское название

Aronia melanocarpa

Категория

Лиственные, Плодово-ягодные

Свойства

Ароматные цветки, Лекарственное, Съедобные плоды, Используется в кулинарии, Медонос, Декоративные плоды, Яркая осенняя окраска

Жизненная форма

Кустарник

Крона

Компактная, округлая, но может выращиваться в штамбовом виде, как деревце

Высота

2-2.5 м

Диаметр кроны

1.5-2.5 м

Листья

Плоские овальные, блестящие, пильчатые, длиной 5-10 см

Цветки

Белые мелкие цветки собранные в щитовидные соцветия

Плоды

Черные, округлые, с дымчатым налетом ягоды диаметром 0.8-1.2 см, кисло-сладкие,
с вяжущим привкусом

Летняя окраска

Темно-зеленая

Осенняя окраска

Яркая пурпурная, красная, оранжевая

Декоративность

Декоративно во время цветения и осенью красивой окраской листьев

Скорость роста

Быстрорастущее

Долговечность

30 и более лет

Вегетация

Май - Октябрь

Цветение

Июнь (10 дней)

Плодоношение

Сентябрь

Свет

Светолюбивое

Влага

Засухоустойчивое

Почва

Нетребовательное, но лучше всего растет
на свежих плодородных почвах

Использование

Одиночные и групповые посадки,
нестригущиеся живые изгороди, в народной медицине и кулинарии

Примечание

В суровые зимы подмерзает до уровня
снега, но быстро восстанавливается. Высокое содержание витаминов (особенно витамина Р) и микроэлементов, рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Встречаются формы: - полуопущенная;
- упругая;- крупнолистная


Описание Аронии
Арония долговечная (20-40 лет), урожайная (2,0-20,0 кг с куста), скороплодная, самоплодная, устойчивая к вредителям и болезням, светолюбивая садовая культура. В народе аронию называют черноплодной рябиной или черноплодкой. Культура требовательная к плодородию почвы и увлажнению. В очень суровые зимы подмерзают ветви, поэтому на зиму кусты желательно пригибать и окучивать снегом. Цветёт в начале лета, не боится заморозков и даёт стабильные урожаи.
Плоды черноплодной рябины содержат: сахара – до 10%, органические кислоты – до 1,3%, витамины С – до 167 мг/100 г, Е – до 1,5 мг/100 г, РР – до 3,5 мг/100 г, В1 – 0,01 мг/100 г, В2 – 0,13 мг/100 г, В9 – 0,1 мг/100 г, провитамин А – 3,6 мг/100 г, Р-активных веществ – до 5000 мг/100 г, гликозид амигдолин, пектин. Богаты они минеральными веществами (магний, железо) и накапливают в 2-4 раза больше йода (2,8 мг/%) по сравнению с другими культурами. Из-за большого количества дубильных веществ (0,35-0,6%), и как следствие – вяжущего вкуса, ягоды в основном перерабатывают.
Плоды аронии используют для изготовления пищевых красителей, вин, соков, джемов, варенья. Они хорошо хранятся в свежем и замороженном виде. В ассорти придают продуктам красивую вишнёвую окраску.
Плоды черноплодки и сок применяют при лечении гипертонической болезни, атеросклероза, анацидных гастритов, недостаточности щитовидной железы.
Рекомендуемая годовая норма потребления на 1 человека 1 кг. На семью в 5 человек достаточно посадить 1 куст. Культура самоплодная.
Схема промышленной посадки 3,0 х 1,5 (2,0) м. В молодом возрасте в обрезке не нуждается, но в дальнейшем нельзя допускать загущение куста, поэтому срезают лишние однолетние побеги, оставляя 30-40 ветвей в кусте. С 8-10 лет кусты нуждаются в омолаживающей обрезке – удаляются старые, сухие, больные ветви. Размножается семенами и вегетативно – отпрысками и черенками. Сортов нет.
Аронию используют и как декоративное растение. Особенно нарядна она во время цветения и осенью, когда листья приобретают яркую пурпурную окраску. Медонос. Может использоваться для задернения и укрепления оврагов.
Л.Н. Забелина, Е.И. Наквасина
Copyright 2010-2019 All Right Reserved
Все права защищены
info@sibirskiy-oazis.ru
8(391)282-47-04
Сибирский Оазис
г. Красноярск
Назад к содержимому